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Acelgas con pasas
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
Una bolsa de acelgas ya lavadas (listas para cocer)
1 diente ajo
Aceite
2 huevos
Pasas
Sal
Instrucciones:
Se cuecen las acelgas durante unos 15 minutos. Se retiran y se escurren bien.
Mientras freimos el ajo cortado en trocitos. Cuando esté doradito añadimos las acelgas y la sal y las dejamos freir unos minutos. Seguidamente añadimos las pasas (la cantidad según el gusto de cada uno) y rehogamos otros minutos.
Finalmete añadimos los dos huevos y los revolvemos con las acelgas. Lo vamos moviendo hasta que cuaje ... y listo.
Mientras freimos el ajo cortado en trocitos. Cuando esté doradito añadimos las acelgas y la sal y las dejamos freir unos minutos. Seguidamente añadimos las pasas (la cantidad según el gusto de cada uno) y rehogamos otros minutos.
Finalmete añadimos los dos huevos y los revolvemos con las acelgas. Lo vamos moviendo hasta que cuaje ... y listo.
Enviada por
jueves, agosto 31. 2006 en 00:55:43
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