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CEBOLLITAS AL VINAGRE DE JEREZ
Porciones / número de personas: 1
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
500 gr de cebolletas (yo no las encontre y compre de esas lilas pequeñitas)
6 cucharadas de aceite de oliva
1/4 l vinagre de jerez
1 guindilla
1 hoja de laurel
1 clavo
Tomillo
1 cucharada de pimienta negra
1 cucharada de sal
Azucar
Instrucciones:
Pelar las cebollitas y dejarlas enteras.
Freir las cebollitas hasta que se doren, echarles el vinagre, el agua, el tomillo, la hoja de laurel, la pimienta, sal y azucar.
Cocer lentamente 30 minutos y listas para comer
Fuente: LIDIA425
Enviada por
lunes, septiembre 04. 2006 en 12:04:46
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