Tarta Schwarzwald
Porciones / número de personas: 10
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 30-40 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
Asi llamamos esta tarta en Suecia. Creo que hay mas variantes, por ejemplo con cerezas.Ingredientes:
Para la base:* 2 huevos grandes
* 200 grs. azucar
* 200 grs. avelllanas molidas
* 30 grs. harina
Para rellenar:
500 cc. nata para montar.
2 cdtas. vainilla azucarada.
Para decorar:
100 grs. chocolate para derretir.
Instrucciones:
1. Montar los huevos con el azucar hasta conseguir una espuma blanquesina.
Añadir las avellanas molidas con la harina.
Hornear en un molde no muy grande ( para que sea mas alto ) a 175º , aprox. 30-40 minutos. Hacer la prueba con un palillo. Dejar enfriar y cortar en 2 o 3 capas.
2. Derretir el chocolate en el microondas y hacer una capa fina en papel vegetal. Dejar enfriar y partir a trozos.
3. Montar la tarta con las bases cubiertas de nata. Cubrir la tarta con nata y pegar los trozos de chocolate alrededor. Decorar por encima con virutas de chocolate o cacao en polvo.
Añadir las avellanas molidas con la harina.
Hornear en un molde no muy grande ( para que sea mas alto ) a 175º , aprox. 30-40 minutos. Hacer la prueba con un palillo. Dejar enfriar y cortar en 2 o 3 capas.
2. Derretir el chocolate en el microondas y hacer una capa fina en papel vegetal. Dejar enfriar y partir a trozos.
3. Montar la tarta con las bases cubiertas de nata. Cubrir la tarta con nata y pegar los trozos de chocolate alrededor. Decorar por encima con virutas de chocolate o cacao en polvo.
Enviada por atina (ver más recetas de atina)
Publicada el 5 de septiembre de 2006 a las 20:18
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