Garbanzos con bacalao (Thermomix)
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
400 gr. de garbanzos ya cocidos100 ml. de aceite
3 dientes de ajo
4 cucharadas de tomate triturado
300 gr. de bacalao desalado
1 cucharadita de pimentón (dulce o picante)
1 pastilla de caldo
Perejil
Sal
Instrucciones:
Ponemos en el vaso, el aceite y los ajos picados, programamos 3 min. temp. Varoma vel. 2
Añadimos el tomate, programamos 2 min. a la misma temp. y vel.
Ponemos la mariposa, añadimos el bacalao (en tiras y bien escurrido) programamos 3 min. temp. 100º vel. cuchara, giro a la izquierda.
Añadimos el pimentón 250 ml. de agua y la pastilla de caldo, programamos 3 min. a la misma temp. y vel.
Por ultimo añadimos los garbanzos y la sal (tener presente el bacalao, no sea que os quede salado) programar 2 min. misma temp. y vel.
Sacamos a un recipiente hondo y añadimos perejil picado.
Nota: Los garbanzos, podemos usar los que vienen ya hechos, cocidos en olla rápida o al estilo tradicional (cada cual elija lo que mas le guste)
Añadimos el tomate, programamos 2 min. a la misma temp. y vel.
Ponemos la mariposa, añadimos el bacalao (en tiras y bien escurrido) programamos 3 min. temp. 100º vel. cuchara, giro a la izquierda.
Añadimos el pimentón 250 ml. de agua y la pastilla de caldo, programamos 3 min. a la misma temp. y vel.
Por ultimo añadimos los garbanzos y la sal (tener presente el bacalao, no sea que os quede salado) programar 2 min. misma temp. y vel.
Sacamos a un recipiente hondo y añadimos perejil picado.
Nota: Los garbanzos, podemos usar los que vienen ya hechos, cocidos en olla rápida o al estilo tradicional (cada cual elija lo que mas le guste)
Fuente: Eguski
Enviada por Eguski (ver más recetas de Eguski)
Publicada el 6 de septiembre de 2006 a las 16:21
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