Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
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Introducción:
Esta receta es muy socorrida...yo suelo rellenar los filetes de ternera
con jamón serrano...pero tambén se pueden rellenar con jamón york,
beicon...y también puedes utilizar filetes de cerdo o de pollo...
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Ingredientes:
* filetes de ternera
* jamón serrano
* sal y pimienta negra molida
* harina
* huevo batido
* pan rallado
* aceite MundoRecetas
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Instrucciones:
_Lo primero estira bien los filetes de ternera sobre la mesa y salpimenta
_Ponles una loncha de jamón serrano
_Enrollalos sobre sí mismos y atraviesa con un palillo
_Rebozalos en harina, huevo batido y pan rallado
_ Freír en abundante aceite caliente
_ Dejar escurrir el aceite y servir acompañado de patatas dado con perejil y ajo MundoRecetas
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| Información Nutritiva: |
...Pués es bastante calórico...por supuesto...pero lo acompañas de una ensalada multicolor y con eso desengrasas...XD XD MundoRecetas MundoRecetas.com
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| Fuente: kali |
| Enviada por kali en sábado, septiembre 09. 2006 en 11:34:08 |
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