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Puding de platano y cortezas(micro)
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
es una receta de aprovechamiento
Ingredientes:
1/2 litro de leche
2 huevos
6 chdas de azucar
80 gr de cortezas de pan de molde
2 platanos, muy maduros
caramelo para el molde
Instrucciones:
Poner a hervir la leche, echar las cortezas desmenuzadas y los platanos chafados con un tenedor. Remover bien para q se desharme todo bien.
Batir los huevos con el azucar y lo incorporamos a la leche y seguimos batiendo bien.
Caramelizar un molde para microondas, hechar la mezcla y al micro sin tapar unos 15min(controlando q cada micro es un mundo y podria variar el tiempo). Tiene q quedar consitente...........vamos q lo puedes coger con la mano para comertelo .
Dejar enfriar y desmoldar
Batir los huevos con el azucar y lo incorporamos a la leche y seguimos batiendo bien.
Caramelizar un molde para microondas, hechar la mezcla y al micro sin tapar unos 15min(controlando q cada micro es un mundo y podria variar el tiempo). Tiene q quedar consitente...........vamos q lo puedes coger con la mano para comertelo .
Dejar enfriar y desmoldar
Enviada por
martes, noviembre 07. 2006 en 11:05:07
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