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Pudding de pescada
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
400 gr. de pescada
tres huevos
cuatro cucharadas de tomate frito
cebolla
laurel
zanahorias
Instrucciones:
Se cuece la pescada con la cebolla, el laurel y las zanahorias. Se cuela todo, y se bate con la batidora, se le añaden los huevos batidos, y el tomate. Se mete en un molde al baño maría, o yo lo hago en el microondas a máxima potencia.
Este pudding es para cuatro personas, cada ración se puede acompañar de dos cucharaditas de mayonesa ligeresa y una ensalada de tomate, lechuga, zanahoria, cebolla, pepino, sal, limón o vinagre y una cucharadita de aceite de oliva.
Enviada por PINCHITA
Este pudding es para cuatro personas, cada ración se puede acompañar de dos cucharaditas de mayonesa ligeresa y una ensalada de tomate, lechuga, zanahoria, cebolla, pepino, sal, limón o vinagre y una cucharadita de aceite de oliva.
Enviada por PINCHITA
Fuente: Foro MundoRecetas.com
Enviada por
sábado, abril 30. 2005 en 18:49:56
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