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Pastel de Espárragos
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
2 Latas de puntas de espárragos.
1 Bote de leche "Ideal".
4 Huevos.
1 Sobre de queso rallado.
Sal, pimienta (a discreción)
Salsa mayonesa (para adornar)
2 Pepinillos y una hojas de lechuga, cortada muy fina para la presentación.
Instrucciones:
Se trocean los espárragos y se colocan con todos los ingredientes en un bol para pasarlo por la batidora. Se prepara un molde untado de mantequilla, y se vierte el contenido sobre él. Se introduce en el Microondas de 12 a 14 minutos. Una vez frío, se vuelca sobre una fuente y se recubre con la salsa mayonesa, adornándolo por encima con unos filetitos de pepinillo, y alrededor del pastel se coloca la lechuga cortada muy fina.
Receta enviada por Ciaparicio
Receta enviada por Ciaparicio
Enviada por
martes, diciembre 27. 2005 en 19:33:23
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