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enviar por Email esta recetaBocadillo de ensalada y Tofu
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Verduras y legumbres, Vegetarianas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
Pan (baguette, bollo, barra, pepito, chapata…)
100 grs Tofu
Hojas de lechuga variadas (lechuga, escarola, espinacas, achicoria…)
1 Zanahoria
1 Tomate
Aceite de oliva virgen extra
Salsa de soja
Sal
Instrucciones:
Lava bien el tomate y pela la zanahoria.
Parte el pan por la mitad a lo largo. Coloca encima de una de las mitades, por este orden: las hojas de ensalada, el tofu cortado en láminas, la zanahoria cortada a lo largo, y el tomate en rodajas finas. Alina con un poco de sal, aceite y salsa de soja. Tapa con la otra mitad del pan.
Parte el pan por la mitad a lo largo. Coloca encima de una de las mitades, por este orden: las hojas de ensalada, el tofu cortado en láminas, la zanahoria cortada a lo largo, y el tomate en rodajas finas. Alina con un poco de sal, aceite y salsa de soja. Tapa con la otra mitad del pan.
Fuente: http://usuarios.lycos.es/eldelantalverde/
Enviada por
jueves, enero 26. 2006 en 16:57:09
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