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Bonito con tomate en microondas
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 35 minutos
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil
Introducción:
Es un plato muy sencillo y esta delicioso.
Ingredientes:
1 lata de 1Kg. de tomate triturado
500 gr. bonito (no atún) cortado en cuadraditos.
2 cucharadas de aceite de oliva
sal y azucar
Instrucciones:
Poner el tomate en una fuente apta para microondas (yo uso una de pyrex con tapadera de cristal), junto con el aceite, un poquito de sal y una cucharadita de azucar para quitar la ácidez. Progamar 20 min. a maxima potencia. Después añadir el bonito previamente salado y mover un poquito, programar de 10 a 15 min. según la potencia del microondas. Servir caliente.
Enviada por
jueves, febrero 16. 2006 en 11:38:31
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