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plum-cake de pan duro en microondas
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 22 minutos
Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Fácil
Introducción:
receta valida para montignac, apta para el desayuno
tambien se puede hacer con leche desnatada y manzana
Ingredientes:
1/2 litro de leche de soja
1/4 k de pan duro (integral, soja etc.)
3 claras de huevo
2 cucharadas de sesamo
10 nueces troceadas
2 cucharadas de edulcorante liquido (o el equivalente en fructosa)
canela en polvo (al gusto)
Instrucciones:
se calienta la leche y se añade el edulcorante
se pone el pan troceado en la leche y cuando este esponjoso, se deshace con un tenedor
se ponen las nueces, el sesamo y se mezclan
se baten las claras de huevo y se añaden
se pone la canela
se mezcla todo bien y se pone en un molde para microondas
se mete en el microondas a maxima potencia 22 minutos aproximadamente (depende de si gusta mas jugoso o mas duro)
se pone el pan troceado en la leche y cuando este esponjoso, se deshace con un tenedor
se ponen las nueces, el sesamo y se mezclan
se baten las claras de huevo y se añaden
se pone la canela
se mezcla todo bien y se pone en un molde para microondas
se mete en el microondas a maxima potencia 22 minutos aproximadamente (depende de si gusta mas jugoso o mas duro)
Fuente: de mi mujer
Enviada por
jueves, abril 06. 2006 en 22:51:27
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