|
|
Versión imprimible | 
enviar por Email esta recetaEnsalada asada
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Verduras y legumbres, Vegetarianas
Dificultad: Fácil
Introducción:
Esta ensalada acompaña muy bien tanto al pescado como a la carne e incluso a los huevos duros
Ingredientes:
1 pimiento rojo grande
1 pimiento verde "
3 tomates maduros y hermosos
1 cebolla
aceite de buena calidad y sal
Instrucciones:
En una bandeja para horno, se colocan los pimientos y los tomates y se asan a 230 gdos. durante 45 minutos según el horno, hay que ir vigilandolos. Una vez asados se dejan enfriar un poco y se le quita la piel tanto a los pimientos como a los tomates. Los tomates se cortan a cuadraditos o a trozos y los pimientos también a cuadraditos, la cebolla se añade cortada a cascos finos o picada, eso al gusto, se aliña con aceite y sal.
Nota: La cebolla si se quiere se puede asar también, pero a mi me gusta el contraste de lo asado con la cebolla cruda.
Nota: La cebolla si se quiere se puede asar también, pero a mi me gusta el contraste de lo asado con la cebolla cruda.
Fuente: mi madre y http://cocinaymascosas.blogspot.com/
Enviada por
viernes, septiembre 08. 2006 en 11:37:57
Esta receta se ha visto un total de 2671 veces
Pulsa aquí para ver más recetas de Merixell
| Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías.
Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro.
(con FireFox es necesario copiar el texto manualmente una vez se haya seleccionado pulsando el botón) |
