Recetas de Cocina
"Ravioli" de confit de pato
Albóndigas con tomate
Albondigones de bonito
Almejas a la marinera 1
American Cheesecake
Arroz caldoso con pollo
arroz con almejas y gambas
Arroz con bogavante
Arroz con verdurita y gambones
Arroz marinero de "señorito"
Atún salteado agridulce
Bacañao gratinado
Biscotti al Grana Padano - Galletitas de queso
Biscotti de almendra
Biscuit Glacé con Chocolate Caliente
Bizcochadas
Bizcocho de almendra, coco y limón
Bizcocho de piñones
Bizcocho del Socorro
Bizcocho integral de naranja y queso quark (Thermomix)
Bizcocho integral de zanahorias
bizcocho maltés
Bocaditos de almendra
Boeuf Bourguignon - Ternera en vino tinto con champiñones
Borreguitos
carne con tomate
Carpacio de calabacín
Carrillada de ibérico en “dorao”
Cazón en amarillo
Cebollitas rellenas de bonito del norte
Chalotas y champiñones al vino tinto
Chapata - ciabata de REINHART
Chesecake de Ricotta y Mascarpone
Chutney de manzana - chutney de otoño
Cocadas del Socorro
Cogollos al ajillo con pimientos y bonito
Colineta a la antigua
Compota de puerros
Copas de compota de manzana, cremoso de azafrán y chocolate
Cortadillos de anis
Croquetas de Berenjenas y Gambas
Croquetas de gambas
Croquetas de queso azul
Croquetas integrales de lomo
Endibias braseadas
Enrillado de pollo y pistachos
Ensalada de fiesta
Ensalada de pollo con vinagreta templada
Ensalada templada de bacalao
Ensalada templada de setas y langostinos
Ensaladilla de langostinos y patata
Ensaladilla sobre manzana
Escalopines al limón
Espirales con salsa de piñones y almendras al Parmesano
Filetes rusos añ limón
Flamenquines
Flan de tres clases de leche
Galletas al Cointreau
GALLETAS ANTIGAUS
Galletas de naranja (dos en una)
galletas de nata merceditas
Galletas inblesas
Gallettitas de nata
Garbanzos marineros
Helado cremoso de turrón
Helado de mango fácil o falso helado
Helado de turrón cremoso
Higos al whisky
Higos en almíbar de Amaretto
judias de la granja con verduritas y jamón
las alcachofas de casa
las cebollitas rellenas de casa
Le "3 chocolats" (Thermomix)
Lentejas express (tmx)
Lomo ibérico a la miel
Lomo a la canela
Lomo agridulce al Oporto
Lomo atado
Lomo de cerdo ibérico a la miel
Melocotones con vino, miel y canela
Merluza en salsa roja
Mermelada de naranja amarga
Mi Bacalao a la vizcaína
Mi Licor de café
Mi Mermelada de moras
Mi Paella Mixta
Mi Tocino de cielo
Milhojas de Roquefort, manzana y bacalao
Milhojas de Sajonia y manzana caramelizada
Montaditos de gambas
Moysaka-Musaka
Orejones y pasas al whisky
Palitos de zanahoria con salsa de yogur
Pan de diario
Pan de Espelta
Pan de leche en panificadora
Pan de leche Hokkaido
Pan de patata y avena con masa madre
Pan de polenta
Pan de trigo ligero
Pan de Vichy con masa madre
Pan francés de fermentación lenta
Pan integral de leche
Pan integral de nueces con masa madre
Pasta "Amaltea"
Pastel de almendras u manzanas
Pastel de pollo y piñones al microondas
Pastelitos de Viernes Santo
Pastitas de almendra
Patatas guisadas con carrilleras
Pavo trufado
Pechuga de pavo en salsa de almendras
Pechugas de pollo al cava
Pechugas de pollo al chilindrón
Pechuguitas crujientes con uvas al brandy
Pechuguitas de pollo al Gorgonzola
Peras Afrodita - peras borrachas
Perdices en escabeche
pollo al ajillo de Marita
Pollo meloso
Polvorones del Espíritu Santo
Potajito de alubias con alcachofas
Puntas de espárragos con vinagreta de cangrejo
Rollo de bonito en salsa roja
ropa vieja de casa
Rosca de pan blanco
Sachertorte - Tarta Sacher (Thermomix)
SALADITOS DE MANÍ
Salchicón de chocolate
Salmorejo con bacalao (Thermomix)
Solomillo de atún encebollado
Solomillo gratinado con foie
Sultanas del Socorro
Suspiros de Pajares
Tarta de higos - crostata de fichi
Tarta de queso con Mascarpone
Tarta mousse de mango
Tarta mousse de naranja y chocolate
Tartar de confit de pato
Tejas de almendra y naranja
Tiramisù veloce - tiramisú rápido
Tomate revuelto con huevo
Toratas de Aceite
Tortillitas de gambas
Trenza rellena de jamón y roqquefort
Vasitos crocanti
Ventresca de atún a la pimienta
Vinagreta de mango